『ぬか漬けセミナー』5.12 開催しました。
きゅうり・人参・新玉ねぎ・しめじ・豆腐・ゆでたまご・こんにゃく・ラディッシュ
ぬか漬けの定番の材料だけではなくて、しめじやこんにゃくや豆腐、ゆでたまごまで
今までの概念が覆される食材のぬか漬けたち…。

「えー、どんな味なんやろう?」とドキドキワクワク、興味津々の皆さん。
一口食べてみて「あ、美味しい」「しめじが好きかも」「こんにゃくは中まで味が染みていておいしい」

ゆでたまご、きゅうり、玉ねぎのぬか漬けをみじん切りにして、塩の追加をしないでマヨネーズは少な目。
たまごサラダを目の前で作ってくれて、10枚切りの食パンに各々挟んで食べていただきました。
ぬか漬けの優しい塩分と多すぎないマヨネーズがとてもおいしくて、皆さん完食💕
楽しくておいしいイベントが開けてよかったです👍